山口の秋冬の味覚！ふくプラン登場
どこから食べても「ふく」「ふく」「ふく」！！
この時期限定のふくフルコースです！！
ふくの身は白身魚の中でも特に高タンパク＆低脂肪、
また皮は上質なコラーゲンたっぷり♪♪
ヒレ酒にはじまり、ふく刺し、茶碗蒸し、から揚げ、鍋など
そして最後は雑炊で〆(^^♪
お料理内容は、すべて「ふく」でご用意致しました。
お二人からでもグループでも楽しめる山口のグルメコースです。
山口県では河豚（ふぐ）のことを『ふく』と呼びます。
諸説ありますが、福として縁起をかつぐと言われています。
【夕食】ふくフルコース
■おしながき■
食前酒 ふくヒレ酒
食前菜 ふく入りサラダ
先付八寸 ふく煮こごり ふく皮黄味酒盗和え 他
造 里 ふく刺し
蓋 物 ふく黄金煮
箸 休 ふく丸仕立て
焼 物 ふく一夜干し昆布焼き
強 肴 ふく白仙揚げ 辛味ソースにて
温 物 ふく入り茶碗蒸し
台 物 ふくちり鍋
揚 物 ふく唐揚げ
食 事 ふく雑炊
香の物
デザート 季節のデザート
※仕入等の都合により変更になる場合がございます
※写真のふく刺し、ふくちり鍋は5名様盛のイメージとなります。
